Mix voor Gehakt

Benodigdheden (voor 4 personen): 500 g gehakt, ca. 1 el (10 g) Verstegen mix, 2 el (olijf)olie/30 g boter, eventueel: 20 g paneermeel, een ei, 100 ml melk, bouillon.Bereidingswijze: meng het gehakt met de Verstegen mix. Voeg eventueel paneermeel, een ei of melk toe. Meng het geheel en rol balletjes naar gewenste grote. Verhit een pan met bouillon en kook de gehaktballetjes langzaam gaar, of bak met de (olijf)olie/boter op matig vuur rondom mooi bruin en gaar. Variatietip: voeg 1 tl Verstegen Oregano of Italiaanse Kruiden toe aan het gehakt voor een kruidige twist. Maak er soepballetjes van of serveer met pasta en tomatensaus.

zout, specerijen (koriander, peper, gember, foelie, nootmuskaat, kardemom, chilies), majoraan.

energie 383 kJ (92 kcal), vetten 3,5 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,0 g, koolhydraten 9,1 g, waarvan suikers 0,2 g, eiwitten 2,6 g, zout 73,2 g.